Jeudi 26 octobre 2006
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Non, je ne cherche pas à punir l'homme de ma vie parce qu'il râle un peu trop pour rien (et pourtant, il le mériterait bien), je suis juste un peu à la bourre pour lui préparer sa gamelle, et donc, voilà le repas du jour !
Je précise que ce n'est pas, contrairement aux apparences, une recette économique, car mon homme m'a répondu qu'il irait manger au Quick !!!
Promis, je ferai mieux demain (s'il ne râle pas) - hihihi !!!
Fait avec un fond de sauce bolognaise
Mon Chéri a remarqué cette recette chez Debo des Agapes, alors voila...
Pour 2:
coupez en tronçon le filet mignon, laissez mariné un nuit ( eau + sachet ), le lendemain enlevez la marinade et mettre au four.
1volume de mélange bio pour 10 d'eau ( bouillante et salé) laissez cuire 10 min.
Echine de porc Milanaise et légumes croquants
Trempez l'échine, dans la farine, l'oeuf et mélange chapelure, parmesan, sel et poivre.
Reste plus qu'à poëler...
Bon d'accord c'est pas régime!! ;-)
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