J' ai eu la chance de trouvé lors d'un de mes périples, se superbe llivre gourmand:
Il y a pleins de recettes fabuleuses à tester dont celle ci:
Pour 2:
un filet mignon
2 grosses pommes de terres
2 oeufs
ciboulette
Poêlez le filet mignon. Epluchez les pommes de terre, les râpez. Hachez la ciboulettte et mélangez la aux pommes de terre râpées et aux oeufs.
Dans un film alimentaire, roulez les mignons avec le mélange de pommes de terres râpées.
les fermez hermétiquement et les plongez dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Puis retirez les mignons de l'eau , les débarrassés du film et les poêlez à l'huile d'olive ( dans poêle anti adhésive c'est mieux ), jusqu'à obtenir un aspect croustillant.
Accompagné d'une bonne salade verte, c'est fameux...
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Je suis curieuse, créative, réactive et dynamique, j'aime interagir avec le monde qui m'entoure.
J'aime m'investir dans tous se que je fais,
Ma passion, je suis une Bloggeuse Foodista!
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J'ai eu envie de partager mes découvertes culinaire, j'adore tester de nouvelles choses, les décliner, les modifier.Parfois il faut parfois ruser et trouver des astuces.
Mais aussi mes envies et mes passions du moments.
